不建議將生板栗仁放入冰箱冷凍保存 ， 因為生板栗仁在低溫環境下口感會受到很大影響 。但是生板栗仁比較適合放入冰箱冷藏保存 ， 一般可以保存2～3個月 ， 或者是將洗凈的生板栗仁晾曬1～2天 ， 再買入沙土內也可以保存2～3個月 。
不建議將生板栗仁冷凍保存
【生板栗仁可以冷凍保存嗎】 不建議將生板栗仁放入冰箱冷凍保存 ， 因為生板栗仁不耐低溫 ， 比較適合在1℃～4℃的環境中保存 ， 如果放在0℃以下的環境內保存 ， 其口感會受到很大影響 。
生板栗仁比較適合放入冰箱冷藏保存 ， 一般可以保存2～3個月 。此外也可以將生的板栗仁清洗干凈并晾曬1～2天 ， 再埋入沙土內通常可以保存2～3個月 。
如果是保存已經煮熟的板栗仁 ， 建議盡早吃完 ， 因為板栗本身就含有大量的蛋白質和糖分 ， 煮熟后很容易變質 ， 即便是放入冰箱冷藏 ， 也只能保存3～5天 。
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