我們吃的草莓其實是草莓的花托 。草莓為薔薇科的多年生草本植物 ， 富含維生素C ， 有“活的維生素”之稱 。我們食用的一粒草莓“果實”其實是一個“聚合果” ， 主要食用部位是由花托發育而成 ， 真正的果實是紅色外表上一粒粒堅硬的東西 。
選擇草莓的注意事項
首先不要選擇個兒太大的草莓 ， 因為草莓的個兒太大 ， 有可能使用過化學藥品 ， 在食用后 ， 會影響身體健康 。使用過化學藥品的草莓表面往往是凸起來的 ， 并且拿在手里會感到份量很輕 ， 在把草莓用手掰開后 ， 會發現草莓的中間是空心的 。
最好選擇外形是心形、顏色看起來比較均勻、呈鮮紅色、色澤鮮艷、表面有光澤 ， 并且草莓上面像芝麻一樣的點是金黃色的 。這樣的草莓是質量很好的草莓 。如果草莓上面的點是紅色的 ， 有可能使用過染色劑 ， 在食用后 ， 會影響身體健康 。
【我們吃的草莓其實是它的什么部位 我們吃的草莓是草莓的什么部位】要挑選那些表皮看起來完整的草莓 ， 如果草莓的表皮不完整 ， 很容易發生腐爛 ， 在草莓發生腐爛后 ， 會滋生細菌 ， 導致其他草莓也會發生腐爛的現象 。
還要看草莓的根蒂 ， 新鮮的草莓的根蒂是鮮綠色的 ， 在根蒂上面有細小的絨毛 。另外 ， 還要注意不要挑選那些表面有灰色的 ， 暗紅色的或白色的斑塊的草莓 。因為這些草莓都是容易腐爛的草莓 。
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