紅薯粉沒(méi)泡直接煮是可以的 。
泡過(guò)的紅薯粉就比較好煮，口感比較軟爛，紅薯粉不泡直接煮比較筋道 ， 所以紅薯粉泡與不泡都是可以煮的，根據(jù)食用者的口感決定 。
烹飪紅薯粉的做法如下：
1、先用熱水將紅薯粉泡軟，泡好了之后將水瀝干 。
2、將雞蛋打散，放點(diǎn)鹽 。將包菜手撕，再切成細(xì)條 。
3、將油燒熱 ， 雞蛋倒進(jìn)去，稍微凝固時(shí)用筷子攪散，再裝進(jìn)碗內(nèi) 。
4、將油燒熱，把紅薯粉倒進(jìn)去，稍微翻炒一下，放鹽、生抽、老干媽?zhuān)俜?分鐘，放手撕包菜，跟雞蛋，繼續(xù)翻炒，直到包菜熟了，紅薯粉有點(diǎn)黏度，就可以出鍋了 。
【紅薯粉沒(méi)泡直接煮可以嗎】5、出鍋后 ， 撒上蔥花，即可食用 。
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