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拍黃瓜怎么拌好吃

去外面吃飯的時候,很多地方都有這個拍黃瓜作為開胃的餐前小菜上桌 。夏天吃黃瓜,我自己也喜歡做這種涼拌的拍黃瓜來吃,很是清脆爽口 。
首先將黃瓜切去兩二頭 。
接著用刀拍成碎塊,大塊的再用刀切開 。
然后將香菜、蒜、蔥全部剁成碎 。
接下來把黃瓜放在盤中 。
緊接著放入香菜、蒜、蔥倒下,加入香醋、醬油、鹽、糖 。
【拍黃瓜怎么拌好吃】最后將黃瓜拌均,20分鐘左右食用,口感清脆 。

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