清熱排毒【苦蕎和菊花一起泡水喝的功效】苦蕎和菊花都是性寒之物 ， 具有清熱排毒的功效 ， 加上苦蕎還能刺激腸胃的蠕動 ， 對上火、便秘者有一定的作用 。
2 延緩衰老苦蕎中含有的硒元素是一種抗衰老元素 ， 而且苦蕎和菊花中都含有黃酮物質 ， 抗氧化性強 ， 能有效地清除體內的自由基 ， 延緩衰老 。
3 增強免疫力苦蕎含有豐富的營養元素 ， 在幫助補充身體所需的營養時 ， 還能增強身體的免疫力 ， 而且菊花中含有的硒元素也能增強人體免疫力 ， 兩者一起飲用效果更好 。
4 抗心血管疾病苦蕎和菊花都具有降血脂、降膽固醇的作用 ， 所以飲用苦蕎菊花茶對動脈粥硬化、血清膽固醇過高者有一定的療效 。
苦蕎味甘 ， 性寒 ， 含有亞油酸、蘆丁、精氨酸、硒等營養成分;而菊花味道甘苦 ， 性寒 ， 含有揮發油、菊苷、維生素E、黃酮等營養成分 ， 兩種食物在成分上不相克 ， 可以搭配泡飲 ， 但由于都是屬于性寒食物 ， 搭配需注意用量和飲用頻率 ， 以免加重體內寒氣 ， 引發身體不適現象 。
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