隨著烘焙的日漸普及，在家里做蛋糕的人越來越多，隨之一個煩惱也誕生了，就是蛋糕模具的清洗，由于蛋糕的用料多為面粉、雞蛋、奶油、糖等 ， 加上高溫烘焙之后 ， 蛋糕模具的清洗確實很麻煩，這里來和大家分享一下蛋糕模具的清洗方法 。
首先是要浸泡，通常蛋糕模具上的油漬都是烤干的，所以直接清洗很費勁，也容易劃傷模具 ， 浸泡最好使用熱水 。
浸泡大約1小時以上蛋糕渣都泡軟了，然后用硅膠的刮板刮鏟將蛋糕渣滓刮下來 。
用蘸了洗滌靈的百潔布擦一遍蛋糕模具的內(nèi)外表面，去掉油和沒有清干凈的蛋糕渣，用清水沖洗干凈就可以了 。
如果有比較難于清潔的死角 ， 可以用小刷子，比如牙刷、試管刷沾上洗滌靈和清水刷洗沖干凈 。
有條件最好最后用小蘇打加上水，使用刷子或者海綿刷洗一遍 ， 可以避免留下黃色印痕 。
【蛋糕模具怎么清洗】烤蛋糕之前墊上油紙或者涂足夠的脫模油，也能夠降低粘在模具上的蛋糕，有利于之后的清洗 。
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