把黃瓜切成長片，三文魚處理干凈后也切成片，把醋、生抽和芥末調成汁，取一片三文魚，用黃瓜片把三文魚片卷起來，用牙簽從中間穿過，吃的時候配合生抽和芥末食用即可 。
三文魚吃法
三文魚又名北鱒魚、大馬哈魚、羅鍋魚、馬哈魚、麻糕魚等，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域 。
三文魚棲息于淡水、海水中，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇” 。
【三文魚吃法】 三文魚肉質里有抗氧化物質，遇到高溫會發生變化，營養價值會降低，所以三文魚通常是生吃的，但生的三文魚有較多的寄生蟲，要少食用 。
