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寶寶秋燥火大吃什么能降火

小知識


寶寶秋燥火大吃什么能降火



菠菜：甘 ， 涼 ， 有養血 ， 止血 ， 斂陰之效用推薦食譜：菠菜丸子湯
營養價值：菠菜中所含的胡蘿卜素 ， 在寶寶體內轉變成維生素A ， 能維護正常視力和上皮細胞的健康 ， 增加預防傳染病的能力 。 烹飪菠菜之前最好焯過水 ， 以去掉鞣酸 。
準備食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、姜末、醬油、水淀粉、鹽、香油、雞精各適量 。
做法：
1：豬瘦肉洗凈 ， 剁成泥 ， 放入大碗中 。
2：在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油 ， 攪拌一下 ， 放入水淀粉、蔥末、姜末、香油 ， 繼續攪拌均勻 ， 制成小丸子 。
3：菠菜去根、黃葉 ， 洗凈 ， 焯水后 ， 切段 。
4：鍋置火上 ， 加入適量清水 ， 燒沸后 ， 放入小丸子 ， 小火煮熟 ， 加適量鹽、雞精調味 。
5：最后放入菠菜段 ， 湯沸即可食用 。
2 苦瓜：苦 ， 寒 ， 侵寒滌熱 ， 明目推薦食譜：雪梨蜂蜜苦瓜汁
營養價值：雪梨和蜂蜜搭配 ， 能夠最大限度地降低苦澀的味道 ， 而且還可以祛火、清熱去燥 。
準備食材：苦瓜一根、雪梨一個、蜂蜜一勺、涼開水兩勺 。
做法：
【寶寶秋燥火大吃什么能降火】1：苦瓜洗凈后對半切開 ， 用勺子將瓜子和瓜瓤去掉 ， 將苦瓜切成小塊 。
2：然后放入攪拌機中 ， 加兩勺水打成汁 。
3：用濾網將苦瓜汁過濾一下 。
4：雪梨去皮切成小塊 ， 將切好的雪梨進入攪拌機打成汁并過濾 。
5：將梨汁和苦瓜汁混在一起 。
6：可以根據個人口味添加蜂蜜調味 。
3 南瓜：含有豐富的胡蘿卜素 ， 潤燥推薦食譜：南瓜蒸糕
營養價值：南瓜營養豐富且全面 ， 果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸 。 此外 ， 南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等 ， 其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍 ， 是維生素A的優質來源 ， 可改善秋燥癥狀 。
準備食材：南瓜40克、鮮奶60毫升、蛋1個、面粉60克、香油 。
做法：
1：南瓜去皮挖籽并切成小丁 ， 放入鍋中蒸熟 。
2：將面粉、鮮奶、蛋攪拌均勻后 ， 加入南瓜混合成粉漿 。
3：在蒸碗內抹上少許香油 ， 倒入攪拌好的粉漿 ， 用火蒸10分鐘即成 。
4 冬瓜：甘淡 ， 涼 ， 有消炎清熱之功效推薦食譜：胭脂冬瓜球
營養價值：胭脂冬瓜球富含各種維生素 ， 能夠提高免疫力 ， 利于消化 ， 有消炎清熱之功效 。
準備材料：冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量 。
做法：
1：紫甘藍剝兩片冼凈 ， 放料理機加點水打成汁 。
2：汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘 。
3：冬瓜用挖球器挖出冬瓜 。
4：將汁裝入碗中 ， 倒2勺白醋 ， 很神奇 ， 顏色變得非常艷麗 。
5：將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘 。
6：撈出放入紫甘藍汁中浸泡 ， 放冰箱冷藏半個小時以上 ， 吃的時候在上面撒些糖即可 。

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