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三歲寶寶夏季食譜

小知識


三歲寶寶夏季食譜



蝦泥薯球食材：
青蝦適量、土豆1個、糯米粉適量、鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許 。
做法：
1、土豆去皮切四塊煮熟 ， 放入保鮮袋中壓成泥備用 。
2、青蝦去殼 ， 去蝦線洗凈 ， 用刀拍成散 ， 用刀背將蝦剁成泥備用 。
3、將蝦泥、土豆泥、鹽、雞粉、少量胡椒粉、兩瓷勺糯米粉拌均 。
4、用手將混合好的原料搓成薯球 ， 放入蒸鍋中蒸5分鐘即可 ， 散青蔥點綴 。
功效：
青蝦含有豐富的蛋白質和礦物質 ， 尤其是鈣的含量極為豐富 ， 有鈣庫”之稱 ， 寶寶可以適量食用 。

2 南瓜百合奶昔食材：
南瓜小半個、百合1朵 。
做法：
1、百合洗凈 。
2、南瓜去皮切片 。
【三歲寶寶夏季食譜】3、將南瓜和百合放入蒸鍋里蒸熟或者微波爐中火5分鐘 。
4、將南瓜和百合放入攪拌機 ， 攪打均勻 。
5、盛出即可食用 。
功效：
南瓜和百合的搭配 ， 具有健脾胃、養心安神、潤肺之功效 。

3 吐司蘋果撻食材：
蘋果一個、原味吐司兩片、淡奶油100ml、雞蛋一個、白砂糖15g、肉桂粉適量、黃油適量 。
做法：
1、將淡奶油 ， 雞蛋 ， 砂糖 ， 香草精混合成蛋奶液 。
2、烤盤上抹一層黃油 ， 以免吐司沾底 。 吐司去邊切成小塊 ， 形狀隨意 。 將切好的吐司塊填滿烤盤 ， 最好不留空隙 。
3、蛋奶液均勻的涂抹在吐司上 ， 蛋奶液會往下滲 ， 可多涂幾次 。
4、蘋果切片 ， 放在水里防止氧化 。
5、將蘋果碼放在烤盤上 ， 撒上肉桂粉 。 進烤箱中層200度 ， 烤20分鐘 。
功效：
蘋果甜酸爽口 ， 可增進食欲 ， 促進消化 ， 能夠為寶寶補充維生素C等營養素 。

4 香蕉紫薯沙拉食材：
紫薯100克、黃瓜少許、圣女果適量、沙拉醬適量 。
做法：
1、紫薯洗凈、去皮、切塊 ， 入鍋隔水蒸10分鐘 ， 蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀 。
2、香蕉剝去皮 ， 用小刀切去兩端 ， 橫著挖去中間果肉的1/3 。
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分 。
4、將圣女果和黃瓜切好備用 。 裝飾在盤子周圍 ， 吃的時候拌上沙拉醬 。
功效：
薯中含有豐富的蛋白質 ， 18種易被人體消化和吸收的氨基酸 ， 維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素 ， 具有抗疲勞、抗衰老、補血等功效 。 并且還富含硒元素和花青素 ， 具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能 。

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