一般來說，市面上售賣的冷凍烤腸都是熟的，可以直接食用，也可以烤著吃 。當然，也有一部分品牌售賣的烤腸不是熟的，這一點要仔細閱讀產品說明 。如果是西餐店或者熱狗商店里面賣的熱狗或者香腸，在沒有烤制之前，一般都是生的 。
烤腸是生的還是熟的
烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉制品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉制品，用電烤爐烤制的肉制品，深受消費者喜愛 。
烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲 。
【烤腸是生的還是熟的】 烤腸的變質可能由包裝、倉儲和運輸的環境溫度過高等因素引起，便利的同時給消費者也帶來了健康的危險 。
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