朋友給的臘魚，很香，廣式的帶點甜味 。加上辣椒花椒更適合咱們重慶人的口味 。臘魚夠咸了，一定要先泡會兒，后面什么調(diào)味料都不用加就很好吃了 。
【麻辣臘魚塊的做法】臘魚洗干凈切塊浸泡20分鐘 ， 濾干水分 。
鍋里放油將臘魚煎炒一下倒出來 。
重新起油爆香辣椒，花椒，姜和蒜 。我還加了點八角 。
將之前煎炒過的臘魚混合炒制一會兒就可以出鍋了 。
撈出裝盤，成品 。
推薦閱讀
- 臘魚湯怎么制作好吃
- 人怕臘月生又怕臘月死是什么意思
- 電飯煲怎么做臘味煲仔飯
- 怎么做廣式臘腸
- 臘肉飯的電飯煲做法
- word中如何輸入希臘字母
- 麻辣雞胗的做法
- 臘香腸的制作方法
- 海帶燉臘豬蹄的做法
- 怎么做炸草魚塊