1. 首頁 > 云知道 > >

夏天做什么輔食給寶寶吃

小知識


夏天做什么輔食給寶寶吃



熗拌什錦材料：豆腐1塊(約100克)， 嫩豆角50克， 西紅柿50克， 木耳15克， 花椒、香油、植物油、味精、鹽、蔥末各適量 。
做法：
1、將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳洗凈后， 均切成丁 。
2、鍋置火上， 加水燒開， 將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳分別灼燙熟(西紅柿略燙一下即可)， 撈出瀝干水分， 裝盤待用 。
3、炒鍋燒熱， 放入適量植物油， 把花椒下鍋， 熗出香味， 再將西紅柿、蔥末、鹽、味精放入鍋內， 翻炒一下， 然后倒在燙過的豆腐、嫩豆角、木耳上， 淋上香油， 攪拌均勻即可 。
功效：此道菜肴具有生津止渴、健脾消暑、解毒化濕之功效， 尤為適合嬰幼兒在夏季食用 。
2 炒綠豆芽材料：新鮮綠豆芽500克， 花椒3~4粒， 植物油、白醋、鹽、味精各適量 。
做法：
1、綠豆芽洗凈后， 瀝干水分待用 。
2、油鍋燒熱， 放入花椒， 烹出香味后， 放入綠豆芽爆炒幾下， 倒入白醋繼續翻炒3~4分鐘， 放入食鹽、味精， 再翻炒幾下即可出鍋 。
功效：此道菜肴具有清熱解毒、治療瘡瘍的功效， 適用于火氣旺盛的寶寶食用 。
3 素炒豆皮材料：豆皮2張， 植物油、鹽、蔥、味精各適量 。
做法：
1、豆皮洗凈切絲， 蔥洗凈切絲 。
2、油鍋燒至六成熱時， 蔥絲下鍋， 烹出香味后， 將豆皮絲下鍋翻炒， 隨后加入鹽， 翻炒3~4分鐘后， 加入味精， 淋上香油， 攪拌均勻即可出鍋 。
功效：此道菜肴具有補虛、止汗的功效， 適合夏季多汗、自汗的寶寶食用 。
4 苦瓜菊花粥材料：苦瓜100克， 菊花50克， 粳米60克， 冰糖10克 。
做法：
1、將苦瓜洗凈去瓤， 切成小塊， 瀝干水分后待用 。
2、粳米洗凈， 菊花漂洗， 二者一同放入鍋內， 倒入適量的清水， 置于大火上， 待水煮沸后， 將苦瓜、冰糖放入鍋中， 改為小火繼續煮至粳米開花時即可 。
【夏天做什么輔食給寶寶吃】功效：此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效， 適用于中暑煩渴、痢疾等癥 。

    推薦閱讀