酸菜油滋了主要用酸菜做的一種面食的餡料，可以做水餃餡，油餅等 ， 根據(jù)下面的步驟可以做出美味的酸菜油滋了了 。
酸菜多沖洗幾遍，攥干剁碎 。
大塊油滋了剁碎 。
切蔥花 。
【酸菜油滋了的做法】將酸菜，油滋了，蔥花放入盆中混合 。
加入生抽，蠔油，鹽等調(diào)料拌勻 。
鍋燒熱倒入植物油和豬油化開(kāi)晾溫 。倒入酸菜餡中再加入少許香油攪拌均勻 。香噴噴的酸菜油滋了就調(diào)好啦 。
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