【五谷雜糧有哪些 五谷雜糧具體是指什么】五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類 。五谷雜糧也泛指糧食作物 ， 所以五谷也是糧食作物的統稱 。同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧 。在《黃帝內經》中 ， 五谷被稱之為：粳米、小豆、麥、大豆、黃黍 ， 而在《孟子滕文公》中稱五谷為稻、黍、稷、麥、菽 。
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