稻谷在夏秋季節收割 。稻谷分早稻、中稻、晚稻，早稻一般于7月中下旬收獲，中稻一般于9月中下旬收獲，晚稻一般于十月上中旬收獲 。稻谷必須充分成熟后再進行收割，過早收割，會造成未充分成熟的稻谷青粒較多，而且會降低粒重，影響品質和產量 。切忌長時間堆垛和在公路上打場暴曬，以免造成糧食污染和品質下降 。
稻谷，是指沒有去除稻殼的子實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種 。人類共確認出22類稻谷，但是唯一用于大宗貿易的是普通類稻谷 。我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一 。
【稻谷是什么季節收獲 稻谷是什么時候收收獲】
農民在收獲回稻谷后，會立即把稻谷堆攤鋪開 。這是因為怕外界的溫度會使稻谷堆形成自然升溫，引起稻谷自然形成升溫，給霉菌提供了快速繁衍的溫室 。所以推開谷堆便于接觸到空氣，使得稻谷里的水分揮發到空氣中，谷殼干燥的快 。
稻谷的儲藏具有三種明顯的特性：容易陳化，不耐高溫；容易發熱、霉變、生芽；容易黃變 。因此，稻谷保管的原則是“干燥、低溫、密閉” 。按照這個原則保管稻谷，能夠實現安全儲藏，較長期地保持稻谷品質和新鮮度 。稻谷許分類儲藏，入庫的稻谷要做到分類儲藏，即要按品種、好次、新陳、干濕、有蟲無蟲分開堆放，分倉儲藏 。
推薦閱讀
- 粉紅絲帶的含義 粉紅絲帶的含義是什么
- 生物的基本特征生物的基本特征是什么
- 鍥而不舍的下一句 鍥而不舍的下一句是什么
- 925銀是什么意思？
- 歐尼醬是什么意思？
- 樂府雙璧指的是什么 樂府雙璧指什么
- 酒干倘賣無是什么意思？
- 顏控是什么意思？
- 中國第一部文言志人小說集是什么 中國第一部文言志人小說集是什么
- 工口是什么意思？