黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富 ， 味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源 。黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經(jīng)，具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效 。對脾胃濕熱、大便秘結(jié)、尋常疣、高血脂有食療作用 。那么黃豆芽搭配什么菜做好吃呢，下面給大家介紹一道黃豆芽做的美味 。
將黃豆芽，芹菜 ， 洋白菜，豬肉洗凈，然后切好待用
準(zhǔn)備一些蔥段、姜末、蒜末待用
向炒鍋里倒入適量花生油，等油熱后把蔥段、姜末、蒜末炒香
把豬肉倒入鍋內(nèi)翻炒直至豬肉變色
將黃豆芽、芹菜、洋白菜倒入，加入適量食鹽、生抽，然后繼續(xù)翻炒5分鐘
向鍋內(nèi)倒入適量水，加入適量十三香煮10分鐘關(guān)火
【黃豆芽搭配什么菜做好吃】裝盤盛出即可
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