茉莉花有生津潤肺、益氣滋陰的效果 ， 對肺熱咳嗽 ， 肺爆干咳 ， 痰中帶血、胃腸有熱 ， 頭暈耳嗚 ， 月經不調 ， 冠心病 ， 高血壓等也有良好的療效 。 此湯 ， 用茉莉花和銀耳的搭配 ， 鮮嫩適口 ， 氣味芳醇 ， 更可以滋陰補腎 ， 清肺益氣 ， 舒肝解郁 。
槐花雞蛋餅的做法-花卉食療養(yǎng)生效果佳
花卉食療養(yǎng)生效果佳
中國古代就有花卉入菜的先例 ， 許多花更有很好的藥用和食用價值 。 這里就給大家介紹幾款清新的花卉美食 ， 既美味又養(yǎng)生 。
槐花雞蛋餅
原料：雞蛋3個 ， 面粉50g ， 洋槐花 ， 鹽 ， 油 。
做法：
1、槐花去莖洗凈控干水分 。
2、放入面粉、鹽、雞蛋拌勻 。
【槐花雞蛋餅的做法-花卉食療養(yǎng)生效果佳】3、靜置5分鐘 。
4、熱鍋放少量油 ， 倒入槐花面糊 。
5、中小火煎至面餅起鼓 ， 翻一面 ， 再起鼓 ， 出鍋 。
槐花本身富含維生素和多種礦物質 ， 有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風等功效 。
玫瑰雞翅
原料：雞翅 ， 干玫瑰8克 ， 紅葡萄酒15ML ， 冰糖180克 ， 麥芽糖180克 ， 鹽 ， 熱開水 。
做法：
1、將干玫瑰用開水浸泡開 ， 濾出汁 。
2、將玫瑰汁與冰糖、麥芽糖、鹽、紅葡萄酒混合成玫瑰蜜汁 。
3、將雞翅洗凈 ， 濾水 ， 放入玫瑰蜜汁中浸泡6小時 。
4、烤盤鋪上鋁箔紙 ， 烤箱220度預熱10分鐘 。
5、雞翅排放在烤盤上 ， 進烤箱 ， 220度烤18分鐘 ， 取出后 ， 再刷一層玫瑰蜜汁 ， 接著烤5分鐘即成 。
《食物本草》中說：“玫瑰花食之芳香甘美 ， 令人神爽” 。 玫瑰花有多種微量元素 ， 且養(yǎng)顏的功效是被大家所熟知的 。 此外 ， 玫瑰初開的花朵還有理氣解郁、和血散淤的功效 ， 治療月經不調等功效 。
茉莉銀耳湯
原料：銀耳25克 ， 茉莉花24朵 。
做法：
1、銀耳用溫水泡發(fā) ， 擇洗干凈 ， 泡入涼水中 。
2、茉莉花蕾去蒂 ， 洗凈 。
3、鍋內放清水、銀耳、鹽、味精燒開 。
4、最后 ， 撒上茉莉花即可 。
茉莉花有生津潤肺、益氣滋陰的效果 ， 對肺熱咳嗽 ， 肺爆干咳 ， 痰中帶血、胃腸有熱 ， 頭暈耳嗚 ， 月經不調 ， 冠心病 ， 高血壓等也有良好的療效 。 此湯 ， 用茉莉花和銀耳的搭配 ， 鮮嫩適口 ， 氣味芳醇 ， 更可以滋陰補腎 ， 清肺益氣 ， 舒肝解郁 。
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