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商品|嗨購(gòu)貓2022 零食界新貴,成功出圈!

商務(wù)部發(fā)展報(bào)告顯示 , 2020年中國(guó)零食行業(yè)總產(chǎn)值已超3萬(wàn)億元 , 并預(yù)計(jì)以超過(guò)8%的復(fù)合年增長(zhǎng)率繼續(xù)增長(zhǎng) , 至2024年有望突破4萬(wàn)億元 。
在大眾眼里 , 零食這個(gè)賽道可能已經(jīng)足夠飽和:前有洽洽食品、來(lái)伊份傳統(tǒng)巨頭 , 后有良品鋪?zhàn)?、三只松鼠新晉龍頭 。 而2019年年底誕生于深圳的零食品牌——嗨購(gòu)貓 , 在不足2年間開(kāi)設(shè)門(mén)店超過(guò)50家 , 并于2021年8月完成由復(fù)星銳正3000萬(wàn)人民幣首輪融資 。
商品|嗨購(gòu)貓2022 零食界新貴,成功出圈!
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(嗨購(gòu)貓門(mén)店圖片)
作為深圳首個(gè)以量販銷(xiāo)售的零售品牌 , 嗨購(gòu)貓主攻大眾用戶(hù)平價(jià)零食市場(chǎng) , 憑借豐富的商品品類(lèi)、具有吸引力的擺放方式、輕松愉悅的購(gòu)物分類(lèi) , 成功實(shí)現(xiàn)品牌化 , 搶占消費(fèi)者心智 。
如今嗨購(gòu)貓已經(jīng)優(yōu)化出第二代門(mén)店、開(kāi)出200平米的旗艦店、擁有1500+單品 , 以便滿(mǎn)足大眾的零食需求 。
近期采訪人員探訪嗨購(gòu)貓位于深圳的兩家典型門(mén)店:即西麗366大街店和蛇口店 , 探店這座最為活躍的一線城市線下零食量販店的真實(shí)情況 。
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(嗨購(gòu)貓南山區(qū)蛇口店人氣爆棚)
社區(qū)店重實(shí)用 , 中心店重體驗(yàn)兩家店的具體方位:蛇口店位于公園南路和海昌路、蛇口老街交叉口 , 是人流密集地帶;西麗366大街店位于留仙社區(qū) , 外界車(chē)輛一般難以進(jìn)入 , 更像是一個(gè)社區(qū)商業(yè)步行街門(mén)店 。
嗨購(gòu)貓深圳實(shí)行聯(lián)營(yíng)模式 , 門(mén)店外觀、商品品類(lèi)、陳列擺放等方面標(biāo)準(zhǔn)化程度較高 。 從外觀看 , 黃色門(mén)頭非常醒目 , 一眼即能看到琳瑯滿(mǎn)目的零食 。
從品類(lèi)看 , 嗨購(gòu)貓選購(gòu)的零食品類(lèi)既有大眾耳熟能詳?shù)膹?qiáng)勢(shì)品牌也有大眾品牌 , 包括各類(lèi)炒貨、堅(jiān)果、蜜餞、肉脯、糖果、糕點(diǎn) , 還有各種包裝食品、飲料等;從擺放來(lái)看 , 兩家門(mén)店均分為飲料區(qū)、餅干區(qū)、散貨區(qū)、進(jìn)口區(qū)等 , 分門(mén)別類(lèi)相對(duì)通俗好懂 , 便于消費(fèi)者快速選購(gòu) 。
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(嗨購(gòu)貓南山蛇口店內(nèi)顧客購(gòu)買(mǎi))
門(mén)店大標(biāo)語(yǔ)全場(chǎng)1折起、驚天特賣(mài)、全年底價(jià)……眾多的折扣標(biāo)語(yǔ)吸引著消費(fèi)者的眼球;2元一瓶的依云礦泉水、2.5元一包的九制話(huà)梅、3.9元一瓶的元?dú)馍?, 這些被特別推出的低價(jià)商品也吊足了消費(fèi)者的胃口 。 這就是當(dāng)下出圈的嗨購(gòu)貓零食折扣店中的場(chǎng)景 。
嗨購(gòu)貓的商品大部分都是平價(jià)商品 , 從幾元到幾十元不等 , 沒(méi)有特別貴的商品 。 除了售賣(mài)十元以?xún)?nèi)的零售商品外 , 最貴的商品也就十幾元 。
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從嗨購(gòu)貓門(mén)店的人流情況來(lái)看 , 似乎這門(mén)生意真的很不錯(cuò) 。 由于極具吸引力的產(chǎn)品價(jià)格又能吸引很多人進(jìn)店嘗鮮 , 在各類(lèi)大牌食品原價(jià)不到一半甚至兩三折的吸引力下 , 消費(fèi)者往往忍不住慷慨解囊 , 這讓嗨購(gòu)貓門(mén)店中一直熙熙攘攘 。
根據(jù)一些行業(yè)內(nèi)部人士的介紹顯示 , 嗨購(gòu)貓門(mén)店里往往是五成的進(jìn)口食品、五成的國(guó)產(chǎn)食品 , 由于進(jìn)口食品溢價(jià)空間大、利潤(rùn)高 , 所以門(mén)店往往會(huì)對(duì)其側(cè)重推廣 。 當(dāng)然 , 看著十分大牌的進(jìn)口食品購(gòu)買(mǎi)價(jià)只要原價(jià)的零頭 , 這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也具備強(qiáng)烈的吸引力 , 這些都是嗨購(gòu)貓店能給大家?guī)?lái)的強(qiáng)烈誘惑 。
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(嗨購(gòu)貓西麗店排隊(duì)購(gòu)買(mǎi))

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