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山藥蛋黃泥寶寶最愛吃


山藥蛋黃泥寶寶最愛吃


1、材料:山藥70克、雞蛋1個
2、將去皮后的山藥,放入蒸鍋 。
【山藥蛋黃泥寶寶最愛吃】3、這里要注意:媽媽們在處理山藥的時候記得戴上手套,可以防止手癢 。
4、用大火蒸20分鐘 。
5、雞蛋放入冷水鍋中,用中火煮,水開后再煮4分鐘 。
6、這里也要注意:雞蛋用冷水煮,蛋殼才不容易裂開哦~水必須沒過蛋,否則浸不到水的地方蛋白質(zhì)不易凝固,影響消化 。
7、雞蛋煮完后,關(guān)火離灶,繼續(xù)燜5分鐘 。
8、最后燜5分鐘,是為了用余溫把雞蛋燜熟 。
9、燜好后取出,將雞蛋放入冷開水中 。這樣既不會燙手,剝殼也會更容易 。
10、雞蛋剝掉外殼,去掉蛋白 。
11、用干凈工具取1/4蛋黃 。
12、輔食機(jī)內(nèi)依次倒入鐵棍山藥、1/4蛋黃、90毫升溫開水,攪打細(xì)膩 。
13、攪打完成后,倒入輔食碗中 。
14、這樣一碗香噴噴的山藥蛋黃泥就做好啦~淡淡的黃色,滑滑潤潤的口感,寶寶吃一口,整個胃里都是暖暖的,好舒服!

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