【腐竹怎么泡才快速泡好】1、準備一些腐竹，腐竹的質量越好，泡發越快 。要挑選淡黃色的腐竹，并不是顏色越深越好 。用菜刀把腐竹切成5厘米長的小段，放入盆子里 。
2、向盆子里倒水，正確做法是倒入40℃左右的溫水，溫水也能促進腐竹吸水，還不會腐竹泡爛 。
3、只用水還不行，還要加入2樣東西，能加速腐竹吸水，還能讓腐竹變得更干凈，那就是食鹽、食用堿 。
4、加入食鹽、食用堿后，由于腐竹比較輕，會漂浮在水面上，導致露出水面的部分泡不到，口感就很差，解決的辦法也很簡單，就是準備一個盤子，把盤子蓋在腐竹上，把腐竹壓在水里 。
5、放在案板上靜置10分鐘，腐竹就泡軟了 。
推薦閱讀
- 牛筋面怎么泡才筋道
- 泡雞爪的做法步驟
- 富貴竹怎么養才能更綠
- 我來分享貨拉拉怎么完成實名認證
- 我來教你OPPO Reno2 手機怎么調節字體大小
- 我來分享小米手機私密文件夾怎么查看
- 小編教你vivo手機怎么給軟件應用上鎖
- 小編教你OPPO Reno2怎么更改日期與時間
- 分享QQ個性簽名怎么添加話題
- 小編教你百度地圖怎么關閉消息通知