1、烤腸用的火山石，其實就是柳州當地的“馬卵鼓”，每天使用完后都要清洗 。利用火山石優異的導熱性，穩定性和極強的吸附能力，使香腸在烤的時候受熱均勻，且效率大大提高，味道也比火爐烤的來得好 。
【烤香腸的石頭是什么石頭】2、火山石烤腸顧名思義就是用熱的火山石烤香腸 。通過加熱干凈的火山石，烤箱180度到230度加熱火山石，10到15分鐘 。
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