三、不宜喝太燙的湯
喝太燙的湯有百害而無一利 ， 喝溫度50度以下的湯最適宜了 ， 有的人喜歡喝滾燙的湯 ， 其實人的口腔食管最高只能忍受60度左右的湯 ， 超過這個溫度就會給食管造成損傷 ， 雖然燙傷后人體有修復的功能 ， 但是反復如此的話會出現疾病 ， 專家發現 ， 喜歡喝燙湯失食道癌高發 。
四、喝湯的速度不要太快
專家指出如果延長吃飯的時間 ， 就能充分享受食物的味道 ， 并提前產生已經吃飽的感覺 ， 喝湯也是如此 ， 放慢速度喝湯也會給食物消化的充足時間 ， 感到飽了的時候 ， 就是吃的正好的時候 ， 而如果喝湯速度很快的話 ， 等意識到喝飽了 ， 可能吃下的食物已經超過所需要的量了 。
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