紅棗燉斑鳩有補血名目、益氣補虛、強筋骨的功效 。
具體做法如下：
材料：斑鳩，黨參，紅棗，枸杞，姜，鹽 。
【斑鳩加紅棗燉湯有什么營養價值】1、斑鳩去毛后，取出內臟并洗凈，斬塊焯水撈出；
2、加姜片及適量水放入燉盅中；
3、將紅棗，黨參，枸杞，洗凈放入燉盅；
4、將放好配料的燉盅放入鍋中，用大火燉煮；
5、鍋內水開后轉小火慢燉1至一個半小時，斷火前加入少許鹽調味即可 。
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