只要保存方法得當 ， 干花膠可以存放時間長達幾年甚至幾十年 。干花膠的保存時間與其干燥程度有關 ， 如果干燥程度比較高的花膠 ， 保存得當的話 ， 可以保存幾年 ， 甚至幾十年都沒有問題 ， 而且對于花膠的保存時間來說 ， 花膠只要沒變質 ， 保存時間越久 ， 花膠價值越高 。
保存花膠的注意事項：1、注意防止潮濕 ， 花膠的保存要注意防潮 ， 因為空氣中的水分會加速花膠的變質 ， 導致花膠濕度過重而發霉變質 ， 從而導致花膠的營養成份流失 ， 而且食用后會對人體健康造成不利影響 。
【干花膠可以放多久】2、注意避免陽光直射 ， 花膠中含有豐富的蛋白質及脂肪等營養成分 ， 若是將其放在陽光直射的地方保存 ， 時間長了會加速蛋白質及脂肪的氧化速度 ， 從而可能導致花膠發生變質 ， 營養價值也會降低 。
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