【我國古代四大名酒有哪些】
中國古代四大名酒：杜康酒、杏花村酒、竹葉青酒、西鳳酒 。
杜康酒：杜康酒屬濃香型，以優質小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝 。
杏花村酒：杏花村汾酒也稱"老白汾酒"，因產于山西省汾陽市杏花村，故得名 。山西省杏花村酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世 。清香風格而獨樹一幟，成為清香型白酒的典型代表 。
竹葉青酒：中國古老的漢族傳統保健名酒，其歷史可追溯到南北朝 。它以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成 。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定 。
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的漢族傳統名酒，為中國四大名酒之一 。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛 。
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