【冬棗和紅棗是同一種嗎】冬棗和紅棗并不是同一種，但兩者都是棗的一種 。冬棗通常會在秋冬季節成熟，它是鮮食的，里面的水分比較大，并且保存的時間也是很短的，還不能把它進行晾曬 。而紅棗則是把大棗曬干后食用的 ， 保存的時間會比較長，屬于干貨，很適合在沒有鮮棗的時候食用 。
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