【不粘鍋炒菜不能放醋嗎為什么】
使用不粘鍋炒菜不能放醋，因?yàn)椴徽冲伒闹饕煞质蔷鬯穆纫蚁?，它結(jié)合強(qiáng)度不高，不能完全覆蓋在不粘鍋表面，導(dǎo)致部分金屬裸露在外，在油溫很高的情況下醋酸容易腐蝕裸露的金屬層，導(dǎo)致涂層脫落；不粘鍋在較熱時(shí)不能即刻用冷水沖洗，熱脹冷縮涂層容易導(dǎo)致涂層剝落，沖洗時(shí)要用較軟的抹布；使用不粘鍋烹飪時(shí)最好用木頭或竹制之類的鏟子，防止劃傷鍋壁 。
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