菜豆種皮的顏色是綠色 。
【菜豆種皮什么顏色】種皮指被覆于種子周圍的皮 。隨種子的成熟，胚珠的珠被經不同程度的變化而形成，裸子植物和被子植物合瓣花類是由一層構成的，離瓣花類和單子葉植物是由二層構成的 。由二層構成的種皮，特分為內種皮和外種皮 。有些植物由于種子外有堅硬的果皮，種皮結構簡單到只是一層膜質結構，如李、杏等 。禾本科植物的種皮由于外珠被被破壞，內珠被被擠壓變形，緊帖果皮并與之愈合，最后種皮萎縮解體，如玉米、小麥等 。
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