【草魚魚鱗怎么做好吃】材料：草魚魚鱗100克、粉50克、料酒鹽適量、雞精、胡椒粉適量；
步驟如下：
魚鱗洗凈，放清水，加料酒，加鹽浸泡10分鐘 。用水沖凈，瀝干水份，放淀粉，雞精，攪拌均勻 。油6分熱，放魚鱗中火炸 。將魚鱗炸至金黃撈出瀝干油，灑上一點(diǎn)鹽，胡椒粉即可 。
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