清燉鯧魚湯的做法步驟：
1、準(zhǔn)備材料；
2、將魚在頭下方位置切口，然后把內(nèi)臟類取出，洗凈鯧魚；
3、蒜切片，蔥切片；
【鯧魚可以煮湯嗎】4、煮鍋中放入適量花生油，燒熱；
5、鍋熱后，加入一湯碗水；
6、然后將鯧魚，蔥姜蒜全部放入，加入料酒，蓋上鍋蓋，小火燉；
7、燉開后，加入香菜，香醋和鹽調(diào)味，最后大火燒開即可 。
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