【炒一斤青菜要放多少鹽吖】
清炒青菜時 ， 一斤青菜要放5克鹽 。
一.具體做法是:
1、將青菜擇洗凈后瀝干水分 ， 切成段 。
2、鍋置火上 ， 放油燒至五成熱 ， 隨即放入青菜 ， 加鹽煸炒片刻 ， 放味精 ， 翻炒均勻即可 。
二.注意事項是:
青菜不要炒得太熟 ， 否則營養(yǎng)會流失
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