【萵筍是不是屬于熱性食物】
萵筍又稱萵苣，菊科，萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物，地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質(zhì)脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟后轉(zhuǎn)變白綠色；主要食用肉質(zhì)嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用；莖、葉中含萵苣素，內(nèi)含萵苣素；味苦，有鎮(zhèn)痛的作用；性寒，入腸胃經(jīng)，有利五臟、通經(jīng)絡(luò)、清胃熱、去口臭、明目，并具有清熱、利尿、通乳等作用，為了使?fàn)I養(yǎng)成分少受損失，吃萵筍時(shí)，最好洗凈生拌吃，即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒 。
推薦閱讀
- 萵筍能煲雞湯嗎
- 萵筍和蘿卜能一起涼拌嗎
- 萵筍能跟土豆一起燉嗎
- 萵筍是什么顏色的
- 萵筍和萵苣有什么不同簡單點(diǎn)
- 萵筍木耳炒雞片的做法
- 萵筍蓮子紅棗能一起吃嗎
- 萵筍黑木耳一起下火鍋能行嗎
- 萵苣和萵筍是同一種東西嗎
- 萵筍能曬干冬天吃嗎