四喜丸子選哪個(gè)部位肉
做四喜丸子建議選擇豬肋排上的五花肉 ， 純瘦肉做出來的丸子口感硬 ， 有點(diǎn)肥肉口感更適宜 。把五花肉先切成小丁 ， 然后再剁碎一點(diǎn) ， 注意不要剁成餃子餡那么碎 ， 太碎口感會(huì)不勁道 。做四喜丸子不要加淀粉 ， 加點(diǎn)蔬菜好吃又營(yíng)養(yǎng) 。
【四喜丸子選哪個(gè)部位肉】
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