朱古力是巧克力的舊譯名 。巧克力（chocolate）一詞來自英語，曾有過“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“諸古力”等八種形式 。不過，在普通話里多用“巧克力”，而“朱古力”則多出現(xiàn)在廣東話里 。
巧克力的主要成分是可可液塊 ， 可可液塊中含有可可堿，對(duì)多種動(dòng)物有毒，但對(duì)人類來說 ， 可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強(qiáng)興奮等功效 ?？煽珊斜揭野?，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言 。
【朱古力是什么】巧克力中的糖分以及品嘗美食的過程都可以刺激大腦分泌內(nèi)啡肽 ， 從而起到一定的緩解壓力，消除抑郁情緒的作用 。但與此同時(shí)，巧克力的高能量也常被人們忌憚，不管是哪種巧克力，都含有不低的糖分和脂肪 。只要是適時(shí)適量，并且再配合運(yùn)動(dòng) ， 美食和身材還是可以兼顧的！
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