【為什么雞蛋有雙蛋黃】蛋殼主要的成分是碳酸鈣，因此母雞所吃的食物里，總會含有大量的鈣質，尤其在它生蛋期間，需求量會更多 。如果母雞生出了雙黃蛋，則表示它的生殖系統并不正常 。發生這種情形，往往是卵巢機能過分活動，成熟的卵子不斷排向輸卵管，造成輸卵管來不及用蛋白把蛋黃包起來，所以兩個蛋黃逐漸靠近，最后被包在同一個蛋殼里，就成了雙黃蛋 。
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