【為什么吃紅棗會感覺辣】
吃棗感覺到辣，這與棗內含有的成分有關，也與吃棗吃多了有關 。棗內含很多營養素，比如，鈣，鐵，維生素c等，其中還有一定量的瀘丁，所以吃棗的時候嘴里會有微辣的感覺，這就是瀘丁的作用 。瀘丁是一種可以使血管軟化，使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效 。棗吃多了，瀘丁的攝取量也多，因此，感覺到辣味也是正常的 。
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