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貴港有什么特產和美食

云知道貴港

廊坊市，河北省省轄市，河北省中部偏東，地處京津兩大城市之間，環渤海腹地，享有“京津走廊明珠”和“連京津之廊、環渤海之坊”等美譽 。總面積6429平方公里，市區面積54平方公里 。一方水土養一方人，其中特色美食有：

貴港有什么特產和美食


香河肉餅，香河肉餅是廊坊香河縣特產 。特點是皮薄，肉厚，油香，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，，符合北方人的吃喝習慣，既可當菜，也可做主食 。有兩百多年的歷史了 。香河肉餅”也被稱為京東肉餅，是河北香河的一種小吃 。顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口 。從表面上看，紙樣的面皮兒已經被油浸成半透明狀了，都能看清楚里邊的肉餡 。
【貴港有什么特產和美食】
貴港有什么特產和美食


三河豆腐絲（豆皮）
三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃"三河豆腐絲"就等于到北京不吃"烤鴨"，特點是吃起來適口清爽，五香味，久食不膩，很受美食愛好者的喜愛，三河水質清轍、冷冽，無雜質，用這種水做的豆皮，肉嫩，口感很好，走到三河大街小巷，隨處可見三河五香豆絲 。
貴港有什么特產和美食


勝芳河蟹由于其得天獨厚的生長環境，與其它地方河蟹不同，其特點是皮簿、外殼不刺手、肉嫩、質鮮、肥美、蟹黃充盈、香味淳厚，蒸煮兩便 。勝芳出產的松花、藕粉、河蟹，統稱為勝芳“三絕” 。勝芳蟹,原產自河北省的勝芳鎮,白洋淀原來分為東淀和西淀,勝芳鎮所臨的就是東淀,這里的河蟹由于距入海口的距離適當,水質良好,當時的生態適合河蟹生長,所以勝芳的河蟹曾居全國的河蟹之首 。勝芳蟹是一個統一的名稱，不論是否是勝芳本地生產，只要是白洋淀東淀的河蟹均統稱為勝芳蟹 。
其他還有大城縣驢肉火燒、三河小熏雞等等 。
三河口腐絲
三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜，特點是吃起來適口清爽，五香味，久食不膩，很受美食愛好者的喜愛 。制作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄 。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病 。因此，豆腐絲等豆制品應適量使用，不宜天天吃，一次食用不要過量 。老年人、腎臟病人、缺鐵性貧血病人、痛風病人、動脈硬化患者要控制食量，特別是痛風病人要少食 。

廊坊香河肉餅
面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來光滑柔軟，搟起來得心應手，皮兒薄如紙且有彈性 。那肉餡，或是牛肉或是豬肉，經放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調料，然后用香油攪拌 。所以香河肉餅是完整綿密的三大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡 。出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅 。

后羿寧記香腸
寧記香腸，俗稱“寧記腸”，產于廊坊永清縣后奕鎮聲榮已響譽百年，有“古鎮香風”之美稱，堪稱腸類食品一絕，風味獨特，口感極佳，老少皆宜 。
大城縣正宗驢肉
正確的說是起源于晚清的一個醫藥世家，然后將秘方送給另一家做驢肉的 。因此，正宗的大城驢肉只有一家，而且那個驢肉有延年益壽，強身健體的功能 。驢肉藥用價值極高，因為驢支持天然野草，不吃人工飼料，因此它的肉味鮮美，肥而不膩 。驢肉中氨基酸含量豐富，含有8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸 。
大城驢肉火燒、固安鍋爆魚、 牛肉板面、八溝羊湯、鐵鍋燉、揮營羊蝎子 。

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