能用芹菜炒雞蛋 。
芹菜為高血壓患者的食療蔬菜，經常食用對高血壓和高血脂有很好的緩解 。芹菜炒雞蛋是很不錯的一道菜，兩個搭配營養價值是非常豐富的 。
做法：
1、準備食材，芹菜去葉洗凈 。
2、雞蛋打散加1勺清水和少許料酒攪拌均勻，芹菜斜著切片，蔥、紅椒切段 。
3、鍋內加油，倒入雞蛋液 。
4、略微凝固用鏟子攪拌成小塊，盛出 。
5、鍋內加油，6成熱加花椒炸香撈出，加紅椒爆香 。
6、加蔥爆香 。
7、加芹菜煸炒2分鐘左右至變色加鹽、糖炒均勻 。
8、加雞蛋煸炒均勻 。
【為什么不能用芹菜炒雞蛋】9、滴入香油拌勻即可 。
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