棒棒糖怎么變硬變脆
1、將棒棒糖用保鮮膜包裹起來 。
2、然后放到冰箱的冷凍室里，一個小時后拿出來即可 。
雪梨棒棒糖怎么變硬
自制棒棒糖做法1先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開，過濾 。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份，一份加入洛神花水，一份加入桂花 。2小火煮到155℃左右 。離火后快速浸冰水中數秒，倒入模具中 。3稍凝固后扎入棒棒糖的棍 。室溫完全凝固后脫模即可 。
自制果汁棒棒糖的做法
果汁棒棒糖的做法
用料：橙子2個、檸檬半個、麥芽糖2大勺、黃冰糖200克
1、首先把榨汁機清洗干凈，然后把橙子、檸檬放進去榨汁 。
2、榨完之后用篩子過濾一下，共過濾3次，去除雜質，只留汁 。
3、然后把果汁倒入不粘鍋中，加入麥芽糖和冰糖 。
4、開小火熬糖，熬成出大泡關火，滴一滴到涼水里，糖變硬變脆就是熬好了 。
5、繼續攪拌至泡沫變細膩，然后就倒入模具中 。
6、放涼后脫模即可（放30-60分鐘就可以了） 。
【棒棒糖怎么變硬變脆】
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