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微波爐的簡單食譜

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微波爐的簡單食譜


食譜一：
翠玉總燴：
材料：青菜心、玉米筍、香菇、豆腐、鹽、味精 。紹酒、芝麻油、色拉油、淀粉、高湯、鹽、味精 。
做法：
1、豆腐切丁，青菜心洗凈加半碗水，高火2分鐘后取出；
2、將鹽、味精、高湯、淀粉、色拉油、放入青菜心，高火2分鐘；
3、青菜心、玉米筍三三相隔排放在盤緣四周，盤中鋪上香菇，再在香菇上放豆腐排盤后高段火力加熱4分鐘；
4、將芝麻油、淀粉、鹽、味精、高湯拌勻后，高段火力加熱1分鐘后取出即可 。
食譜二：
宮保雞丁：
材料：雞、胡蘿卜、尖椒、蔥、蒜、姜、豆瓣醬 。
做法：
1、雞丁用料酒鹽腌制，胡蘿卜切丁，尖椒切小塊；
2、蔥蒜姜切末容器里倒入少許油，再放入蔥花、姜末和蒜末；
3、放入微波爐中高火叮30秒，取出容器，放入胡蘿卜丁和雞丁；
4、倒入老抽、生抽、白糖、鹽攪拌均勻放入微波爐高火叮4分鐘；
【微波爐的簡單食譜】5、取出容器放入尖椒塊和豆瓣醬，放入微波爐高火叮一分鐘，即可 。

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