冷凍的紅蝦是熟的嗎【冷凍的紅蝦是熟的】
需看商品標簽而定 。部分紅蝦為北極蝦，該類蝦活著時便為紅色，因此冷凍的時候為生蝦 。而煮熟的蝦在高溫加熱烹調中，蝦中的蛋白質遇熱凝固，蝦紅素會迅速分解出來，顏色很快變紅，因此冷凍的紅蝦也可能為熟的 。
冷凍的紅色龍蝦是熟的還是生的
哦 。那是生的 。龍蝦和普通的小蝦不一樣，龍蝦本身的顏色就是紅色，做熟后也是紅色，而平常見的小蝦本身顏色是青色，只有做熟后才會變成紅色 。
祝你春節快樂，希望對你有幫助，請采納謝謝.
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