用薏米、赤小豆熬水，要將洗凈的紅小豆放入水中浸泡數(shù)小時 ， 再將薏米放入鍋中翻炒至發(fā)黃并產(chǎn)生香味，接著將它們放入鍋中熬煮 ， 待水沸騰關(guān)火燜數(shù)十分鐘后，再重復(fù)一次此操作即可 。
將薏米和赤小豆一起放在水中熬煮并食用是可以幫助我們?nèi)コw內(nèi)的濕氣的 ， 這是一種在民間流傳了很久的方法 。但是要煮薏米、赤小豆是有講究的，并不是直接抓兩把就可以開始煮 。
首先，我們需要把赤小豆清洗一遍并挑出壞了的豆子 ， 接著再將它放在水中浸泡數(shù)小時，要這樣做是因為赤小豆比較難煮爛 。隨后我們就需要把薏米放入鍋中翻炒至發(fā)黃并產(chǎn)生香味 。
【薏米和赤小豆熬水方法】然后再把泡好的赤小豆和炒好了的薏米一起放入鍋中燉煮，等鍋中的水煮沸之后就要關(guān)火燜幾十分鐘 ， 最后再次將它煮沸并關(guān)火燜一段時間即可 。
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