什么樣的茶葉是好茶葉?好茶葉有哪些特征? _茶葉

就茶文化來說，無非考慮人、茶、水、器、境、藝有機結合以達到人與自然溝通、天人合一為理念！
【什么樣的茶葉是好茶葉?好茶葉有哪些特征?】茶在中國歷史悠久，最早由茶圣陸羽所發明，目前從世界看，日本對茶文化的研究已超越中國。
像市場上常見的紅、綠、白，黑、黃這五大種類的茶系里面都有好壞，就好比我們常說喝酒看貴州，抽煙看云南，喝茶看安徽，但實際上各產地也有優劣之分，并不是其它地方就沒有好產品，重點我們還是主要考慮它本身優劣。
就拿西湖龍井來說，我們首先要考慮三鮮一形，即色、香、味再加上它的形狀得扁平，這是最基本的對它的認知，中國十大名茶里面都會存在優劣之分，好比拿下等的白毫銀針跟上等的祁門紅茶你怎么去比較都不合時宜，就僅僅是對茶葉來說，排除其他因素，個人偏愛本地產的綠茶，為了泡制上好的茶水，個人請教過當地手工制茶的前輩，但總是制茶最后上灰的那一步表現不佳，或許這需要沉淀！下圖是十年前自己關于茶文化的一部分歸納，希望能幫助到你！

題主問什么樣的茶葉是好茶葉？我國名茶真是很多，我6月中又去了一次杭州，在虎跑泉里的茶廳專程要一杯虎跑泉水泡的特級龍井茶，感覺還可以，既然是好茶怎么很少人去喝？整個茶廳連我在內就只有三個人，而且旁邊的茶廳都是空的。因為這些茶實在太貴！每一杯最低價是58元，還有80元和100元的，我那天就打腫臉充胖子，要了一杯100元的，我問旁邊的一個茶客，朋友你每天都來這里喝茶？那茶客說，開什么玩笑，我也和你一樣，都是打腫臉皮充胖子而巳。后來我游覽了獅峰山龍井茶園，在那里買了半斤二級的獅峰龍井，我真舍不得喝，是回廣州送朋友的。我這幾年都是喝云南高山的大樹紅茶，每朝泡茶還要加一朵墨紅玫瑰花，據說墨紅玫瑰有美顏的效果，昨晚去參加侄兒的婚宴，很多人都說我年青了很多，他們又跟我開玩笑了，我現在發一張昨晚和侄兒夫婦拍的照片，看一看我這個73歲老頭怎么樣？

好茶葉首先是食品飲品，那要符合食品飲品的生產管理運輸儲存等等，茶葉又是農作物有機化合物是干燥物，能氧化風化受潮變質，所以好茶葉必須先是健康衛生有保質期的茶葉。
現在網上宣傳誤導太多，尤其是以普洱為首的金融炒作詐騙分子，一個勁吹噓越陳越好，其實大家想一下這符合生活常識嗎？好茶應該是色香味形等級工藝茶種，茶葉無農殘安全衛生好喝不苦澀，簡單得說就是普洱吹噓什么就避免什么！（想不到普洱這個奇葩的金融產品，完美地避開了好茶葉的所有條件）。
最好總結一下，春天的茶葉尤其是清明前后到谷雨時候的春茶芽茶嫩茶，不敢紅茶綠茶黃茶，從無農殘口感香味外形等級性價比來說都比較上乘。如圖片中的茶葉等級，兩三百塊，價格不高，口感又好。

充分體現了中華文化語言的博大精深！
何為好？不壞就是好，沒毛病就是好，這是對茶葉的基本要求，那么市面上的茶葉基本都滿足這個條件。
茶無上品，適口為珍。這也是好，沒有好壞之分，自己喝著舒服就行，極品明前和粗枝大葉一個樣。看著就有種得道高人的仰視感！所追求已經超脫外在形態，直達本質。這也是好！
動輒上萬、上十萬一餅一斤的年份、單株、大師做自然也是好的。更有茶王樹、茶王賽、金獎之類的更是好茶。
中華文化圈里對茶葉味道的追求和對飲食味道的追求是一樣的。食不厭精，膾不厭細。對茶葉香氣、外形、湯色、口感的追求，自茶作為飲料開始的那一刻已經踏上了一條永不停歇的賽道。技藝有巔峰，物質有窮盡。
現階段茶葉的加工技藝、品種培育和種植管理等方面已經達到了歷史的高度，盲目的一味的對茶葉的色香味形極致追求，導致了很多錯誤的傾向。比如刻意迎合市場，隨意更改工藝流程；有意誤導消費，片面夸大功能功效；蓄意故弄玄虛，用過度形式化來營造神秘氣氛等等行為。
所以買茶葉不要迷信市場和熟人，也不用把自己逼成一個茶葉專家。找準牌子直接購買就行了！在慢慢的品飲中找到合適自己的品種和工藝，然后再定下來。最后，你就會發現找一款好茶！