【晚上真的不能吃蘋果么】可以在晚上吃，但不宜在睡前吃 。入睡前吃水果 ， 不利于消化 ， 尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康 ， 涼性的瓜類在入睡前更應節制食用 。蘋果中的鞣酸、有機酸等物質有收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌毒素的作用，所以能利腸止瀉，有機酸和纖維素可促進腸蠕動 ， 從而起到通便作用 。因此，治療慢性腹瀉和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效，治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之 。
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