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晚餐吃什么比較養生

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【晚餐吃什么比較養生】

晚餐吃什么比較養生


營養晚餐原則：
一、晚餐一定要注意定量，以少為好，切不可狂飲暴食 。俗話說：“晚飯少一口，活到九十九” 。晚上人們睡覺休息，身體活動量降到最小值，同時 ， 身體在生理狀態下也不同于白天 。如果晚餐攝人過多的營養物質，日久體內脂肪越積越多，人體就會發胖 ， 同時又增加心臟負擔，給健康帶來不利因素 。晚餐吃得太飽，還會出現腹脹 ， 影響胃腸消化器官休息 ， 引起胃腸疾病 。古人言“飲食即臥 ， 不消積聚 ， 乃生百疾” 。所以，晚餐要少吃一些，以吃含脂肪少、易消化的食物為佳 。
二、晚餐還不要太遲 。專家認為，晚餐過遲可引起尿結石 。尿結石的主要成分是鈣，而食物中所含的鈣除了一部分是通過腸壁被機體吸收外，多余的則全部由小便排出 。人們排尿的高峰時間是飯后4—5小時，而晚飯吃得過遲，人們不再進行激烈活動，會使晚飯后產生的尿液全部滯留在膀胱中 。因此，晚餐不宜進食太遲 ， 至少要在就寢前兩小時就餐 。

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