辣椒鹽青芒果
食材
- 主料
- 青芒果
2個 - 輔料
- 燈籠黃辣椒
1/4勺 - 鹽巴
2勺
1.挑小的青芒果，洗干凈
2.去皮，放入鹽水中浸泡一會兒
3.拿出切半
4.再跟去喜好切成小塊
5.1/4勺辣椒醬和2勺鹽巴混合做成辣椒鹽
6.把芒果塊和辣椒鹽倒入袋子中充分攪拌均勻 。便可以用牙簽插著品嘗了 。
小貼士1.除了辣椒鹽外，也可以用胡椒和鹽巴混合做成胡椒鹽，這將會是另外一種風味2.不要挑太成熟的芒果，因為芒果殼會變大變硬，就不太好切了 。
青芒青瓜拼盤
食材
- 主料
- 青芒果
2個 - 黃瓜
一根 - 輔料
- 鹽
適量 - 薄荷葉
適量
1.準備青芒、黃瓜；
2.黃瓜洗凈去皮，切成稍厚的圓片；
3.青芒去皮；
4.貼著芒果核切下果肉，切成小塊；
5.芒果里撒少許的鹽；
6.新鮮的薄荷葉用手撕碎，灑在芒果中，拌勻腌漬5分鐘；
7.隨后放入黃瓜片；
8.吃的時候拌勻即可，既可以當做沙拉，也可以當做水果拼盤，用牙簽插起來，吃起來很方便 。
小貼士芒果肉用鹽稍微腌漬片刻，去掉澀味 。
鹽浸青芒
食材
- 主料
- 青芒果
2顆 - 輔料
- 涼開水
適量 - 鹽
適量
1.青芒果洗干凈
2.削掉芒果皮
3.錯開芒果核，從兩邊切下去后切成條狀
4.撒上少許鹽
5.冷開水倒入后拌勻
【青芒果怎么做最好吃】6.一分鐘后撈出即可
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