海參躲在礁石的石縫里，藏頭露尾，很好抓 。海參背上長滿肉刺，剛出水的海參也有一手防衛(wèi)措施，只要輕輕一碰 ， 頭部便射出一道水柱 。不過較易抓捕 。有些老參藏得好，有經(jīng)驗的人在下船時用電焊條做成幾把小鉤，就好抓了 。
【退潮怎么抓海參】海參 ， 是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食 。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中 。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用 ， 海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一 。
海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材 。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參 ， 味甘咸，補腎 ， 益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參 。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用 。隨著海參價值知識的普及 ， 海參逐漸進入百姓餐桌 。
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