土豆能加工淀粉和全粉等初級產品，還可加工成變性淀粉、酒精、葡萄糖等 ， 在化工、醫藥和造紙等行業應用十分廣泛 。
【土豆能加工成什么】土豆種植具有抗風災、雹災、霜災能力，且土豆能加工成各種系列產品，效益是莜麥、小麥的2-3倍 ， 是農民脫貧致富的有效途徑 。
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