個人的口味不同 ， 配菜有所不同 ， 推薦如下：
土豆炒番茄：
1、材料：番茄、土豆、蒜頭、蔥、鹽、蒜；
2、鍋中熱油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片變成透明色；
3、放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻；
4、關火后 ， 放入蔥段和大蒜片翻炒幾下即可 。
土豆炒青椒：
1、材料：土豆、青椒、油、鹽、雞精、白醋；
2、先準備好土豆和青椒；
3、把土豆切絲用鹽水泡幾分鐘；
4、青椒切絲備用；
5、鍋內放入適量的油燒熱 ， 倒入青椒翻炒；
6、把土豆絲漏干水加入，翻炒幾分鐘加入適量的鹽；
【土豆炒什么好吃】7、最后加入味精和白醋翻炒幾遍出鍋即可 。
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