紅棗銀耳湯
用料：紅棗三顆左右、枸杞幾十粒、銀耳一朵
詳細步驟
1、用溫水把銀耳泡軟 ， 紅紅的不要噢 ， 然后放入開水中 ， 小火慢慢煮半個小時！
2、然后看水稠了 ， 就放糖 ， 白糖黃糖 ， 隨便 ， 然后放紅棗枸杞 ， 紅棗用水泡一下先！然后放鍋里用勺子壓壓碎！這樣比較入味！煮個15分鐘 OK！
放一口銀耳在嘴里 ， 直接軟到融化
紅棗銀耳湯
用料：
銀耳1朵
紅棗4-5顆
冰糖適量
枸杞適量
1、頭天晚上睡覺前用水泡上銀耳 。（夏天溫度高怕壞 ， 可以放入冰箱冷藏）
2、第二天早上 ， 銀耳泡發(fā)好了 ， 開始清洗銀耳 。
【紅棗銀耳湯怎么熬好吃 怎樣煮紅棗銀耳湯】3、把下面的根去掉 ， 上面的朵掰成小瓣 ， 放入要煮湯的鍋里 ， 加大約兩碗湯的水量 ， 沒過銀耳 ， 蓋鍋蓋 ， 開大火煮開 ， 水開后 ， 轉(zhuǎn)小火慢燉一個半小時 。
4、準備紅棗 ， 4-5顆 。洗干凈后 ， 豎向切絲兒 。（先兩刀切成三片 ， 再每片上切兩刀 ， 一共九絲兒 。可扔棗核兒）
5、將棗絲兒 ， 適量冰糖一起加入鍋中 ， 攪拌均勻 ， 繼續(xù)蓋蓋小火煮半個小時 。出鍋之后 ， 可適量加入枸杞 。
小貼士：
1、關(guān)火后 ， 可以用最后的余熱繼續(xù)蓋蓋兒悶上十幾二十分鐘 。放一會兒在喝 ， 溫度正好 ， 銀耳更爛 。
2、銀耳湯要粘稠 ， 一是要提前泡好 ， 二是要煮到時間 ， 小火慢燉 。
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